Kökskniv i japansk stil

En kökskniv i japansk stil, framtagen för precision, balans och kontroll i det dagliga köksarbetet. Den smala klingan och den höga skärpan gör kniven idealisk för allt från grönsaker till kött och fisk, med rena snitt och minimal ansträngning.

Bladet är tillverkat i flerskikts kompositstål med hård kärna, vilket ger långvarig skärpa kombinerat med god seghet och stabilitet. Den hamrade ytan bidrar både till knivens uttryck och till att minska friktion vid skärning.

Handtaget i rödträ med buffelhorn ger ett stadigt grepp och en välbalanserad känsla i handen. Resultatet är en kniv som kombinerar japanskinspirerad design med modern tillverkning – anpassad för dig som vill ha precision och kvalitet i köket, utan kompromisser.